为切实提高安全意识，稳抓食品安全，2023年4月24日下午，后勤保障服务中心在综合楼307召开食品安全工作专题会，分管院长徐益，卫生所、保卫科、后勤保障服务中心负责人，餐饮公司项目经理、主管、厨师、管理员等共同参加会议。

  分管院长徐益指出，食堂作为服务广大师生的三餐供应者，必须牢守安全底线，切实提高安全意识，做好食品安全规范管理。加强监督、反馈的闭环管理，加大检查力度，将责任落实到人，职责清晰，权责明确，切实确保食品安全！

  分管食品卫生安全的卫生所谈丽莎医生，针对每天的食品卫生安全监管中出现的问题给予指出并提出意见，希望切实按照食品安全卫生管理制度进行自查，注意生熟分开、定期消杀、食品容器加盖等；保卫科金坚从消防安全、生产安全、食品安全等提出了建议；后勤保障服务中心代春焕从食堂“六T” 管理、外包服务社会化、制度的执行等提出切实加强食品安全管理。会议上，大家针对食品采购、制作、加工、出售、留样、追溯等各环节提出了建议，切实加强食品安全管理。

  民以食为天，食以安为先！食堂表示必将提高安全意识，切实加强安全管理，牢做师生食品安全的守护者!

后勤保障服务中心    代春焕（文/摄）