高职学院、高级技校开展食堂安全专项检查

发布者:系统管理员发布时间:2021-04-02浏览次数:69

 

    为切实保障学院校师生身体健康和生命安全,严防严控学院校食品风险,2021年4月1日下午,万军副院校长带领保卫科、卫生所、工会、学生科、团委、后保中心等部门对食堂餐饮公司的运行情况和食品卫生进行了专项检查。

 

 

    检查过程中万副院校长一行人深入了解了食堂餐饮公司目前运营管理情况,仔细查看了食堂操作间、配菜间、库房、冷藏库、餐具消毒间等重点场所,认真询问了食堂操作流程、原材料来源、存储情况、用火用电安全、台账记录以及师生就餐情况、疫情防控措施、员工疫苗接种情况。经本次检查食堂总体安全生产情况良好,对于检查出的问题,要立即整改,后续保卫科将会同卫生所、后保中心紧密跟进,督促餐饮公司认真整改,确保餐饮安全。

    检查结束后万军副院校长强调,学院校历来高度重视食品安全工作的检查落实,校园人员密集,就餐相对集中,食品安全至关重要,关乎每一位师生员工的切身利益,各职能部门必须要提高政治站位,要高度重视食品安全问题,把食品安全工作放在更加突出的位置。本周云南瑞丽疫情事件是一个警醒,目前疫情还没有结束,食堂依然要做好疫情防控工作,接触冷链的人员要按规全员接种新冠疫苗,要做到让师生吃的安全、吃的满意、吃的放心!

    本次检查充分体现了学院校领导对师生的关心和对食堂安全的负责。各职能部门要继续以认真严谨的态度做好食堂工作,要以师生饮食安全为第一,创造更和谐、更舒适的用餐环境,让师生常到食堂、爱上食堂。

    本次安全专项检查是学院校年度综合治理安全系列主题月工作的组成部分。

 

高职学院、高级技校    保卫科   刘日达(文/摄)